Новости освобождения животных
Я познакомилась с Наманом Дедхией на саммите Animal and Vegan Advocacy (AVA) в Индии осенью 2025 года. За чашкой кофе он немного рассказал о работе своей команды и поинтересовался, могут …
Больше, чем личный выбор: как менять систему в пользу животных — опыт Намана Дедхии Читать далее
Недавно мне попался в Instagram рилс 2024 года о том, как в небольшом немецком городке прошёл вечер кыргызской культуры и в его организации участвовали две веганки из Кыргызстана. Зная, насколько …
Между культурой и этикой: история Чолпон и Айгерим — веган-активисток из Кыргызстана в Германии Читать далее
Это Химена «Химе» Самора. Она живёт в Буэнос-Айресе, у неё восемь кошек, и она веганка уже более десяти лет — до этого 12 лет была вегетарианкой, когда информация о веганстве …
Растительная еда для бездомных в Аргентине: история активизма Химены Саморы Читать далее
Активисты из Animal Rising объединились с местными жителями по всей стране в рамках кампании Communities Against Factory Farming (CAFF; Сообщества против промышленного животноводства). Цель движения амбициозна — свести количество одобренных …
Движение против промышленных животноводческих комплексов появилось в Великобритании Читать далее
В пункте временного содержания Алматы сейчас находятся около 20 собак, ранее прошедших государственную программу ОСВВ. Она предполагала отлов, стерилизацию, вакцинацию и выпуск животных — подход, который считается одной из наиболее …
Около 20 собак, прошедших ОСВВ, ждут своей участи в алматинском отлове. Их ещё можно спасти Читать далее
Узбекская кухня богата свежей зеленью, бобовыми, зерновыми, овощами, фруктами и орехами — поэтому удивительно, что полностью растительная кухня пока не получила широкого распространения в стране. Сегодня в Узбекистане есть всего …
Переосмысливая кухню Центральной Азии: история первого и единственного веганского узбекского ресторана в Берлине Читать далее
Пару недель назад мои друзья из UzVegTours, Акмаль и Саид, обнаружили недавно открывшееся кафе с растительным меню в Самарканде — историческом узбекском городе, который ЮНЕСКО называет перекрёстком мировых культур и …
От Лондона до Самарканда: история кафе с растительным меню в Узбекистане Читать далее
Кафе открылось в 2015 году и все эти годы работало в самом центре Караганды, на проспекте Нуркена Абдирова. Здесь карагандинцам предлагали преимущественно веганское меню: адаптированные блюда постсоветской кухни и индийские …
После 10 лет работы в Караганде закрылось вегано-вегетарианское кафе «Рада и К» Читать далее
Основатель компании Ecoff в Бишкеке Тилек Эралиев передал бизнес по производству растительных колбас и полуфабрикатов благотворительному фонду «Дом матери». О передаче бизнеса Тилек Эралиев и Патрисия Гарридо, основательница фонда помощи одиноким …
Бишкекский бизнес по производству веганских колбас Ecoff перешёл фонду «Дом матери» Читать далее
Мафтуна Хидиркулова — технолог пищевой промышленности с девятилетним опытом и сейчас учится в докторантуре PhD в Ташкентском химико-технологическом институте. Её исследование связано с альтернативными белками — и она решила превратить …
Веганская колбаса по-узбекски: как учёные создают растительный продукт из местного сырья Читать далее